Запеканка с адыгейским сыром

Запеканка с адыгейским сыром - очень старый рецепт. Многим он известен, готовят его по-разному.

Продукты:

Способ приготовления:

Отваренную вермишель или любые тонкие макаронные изделия перемешать с тертым адыгейским сыром и творогом, добавив сырое яйцо. Выложить в смазанную жиром форму половину массы, положить сверху кусочки ветчины, вареной колбасы или отварного мяса, накрыть остатками вермишели, разровнять, слегка полить майонезом и посыпать тертым сыром (уже не адыгейским, обычным, костром- ским, например). Выпекать до образования румяной корочки. вермишель (уже отваренная) - 400 г. колбаса или мясо - 200 г. творог - 3 ст. л. адыгейский сыр - 200 г. яйца - 2 шт. сыр - 100 г. майонез - 100 г.

Вот и все, Запеканка с адыгейским сыром готова! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!