Запеканка из цветной капусты и творога

Запеканка из цветной капусты и творога - довольно старый рецепт. Вот один из вариантов приготовления.

Продукты:

Способ приготовления:

капуста цветная 200 г, творог жирный 100 г, яйцо 2, сыр тертый 1/2 стакана, масло сливочное 20 г, соль по вкусу, сметана 1/2 стакана.

Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавишь сыр, яйца, протертый творог, посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Массу уложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запечь в разогретой духовке в течение 20-25 мин. Запеканку подавать горячей, отдельно можно подать сметану.

Все, Запеканка из цветной капусты и творога готова! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!