Запеканка из картофеля с мясом

Запеканка из картофеля - отличный рецептик, рекомендую. Получается очень нежно и ароматно.

Продукты:

• 750 г картофеля,
• 300 г рубленого мяса,
• 4 яйца вкрутую,
• 200 г. сливок,
• 2 яйца,
• 50 г. тертого сыра
• 40 г. сливочного масла,
• 2 зубчика чеснока,
• 1/2 ст.л. порошка сладкой паприки,
• по 1 стручку красного и зеленого перца,
• жир для формы,
• 1 ст. л. панировочных сухарей,
• перец,
• соль

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 град. цельсия.
2. Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Очистить кожуру.
3. Почистить вареные яйца. Чеснок раздавить.
4. Картофель и яйца нарезать ломтиками.
5. Рубленое мясо приправить солью, перцем, порошком паприки и чесноком.
6. Стручки перца нарезать соломкой. Перемешать с фаршем.
7. В смазанную жиром форму слоями выложить картофель, мясо и яйца. Завершить слоем картофеля.
8. Взболтать сырые яйца со сливками и вылить поверх запеканки.
9. Разложить сверху небольшие кусочки сливочного масла. Посыпать панировочными сухарями и сыром.
10. Выпекать запеканку из картофеля в духовке около 40 мин.

Поздравляю, запеканка из картофеля готова! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!