Картофельная запеканка с пивом

Картофельная запеканка с пивом - отличный рецептик, рекомендую. Пиво придает картофельной запеканке очень оригинальный привкус.

Продукты:

• 2 кг картофеля,
• 1 кг лука,
• 200 г сливочного масла

Для соуса:

• 1 стакан пива,
• 200 г сыра
• 1 стакан сметаны,
• 1 зубок чеснока,
• соль,
• перец,
• мускатный орех

Способ приготовления:

1. Картофель очистить и нарезать пластинками.
2. Лук нашинковать и подрумянить на масле.
3. Приготовить соус: пиво со сметаной посолить, добавить перец, тертый мускатный орех, измельченный чеснок. Всыпать тертый сыр.
4. В сотейник положить слоями картофель, лук, снова картофель. Сверху должен быть слой лука. Залить картофельную запеаанку соусом и запекать 1,5-2 часа в негорячей духовке.

Все, картофельная запеканка с пивом готова! Аппетитно, не правда ли?