Капустная запеканка с грибами

Капустная запеканка с грибами - великолепное блюдо, мне очень нравится. Она низкокалорийная и подходит для диеты, а также для поста.

Продукты:

• 0,5 кг белокочанной капусты
• 0,5 кг шампиньонов
• 1 крупная морковка
• 2 больших луковицы
• 0.5 стакана манной крупы
• соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Манку замочить в холодной воде
2. Капусту нашинковать, посолить и потушить с томатной пастой.
3. Отдельно слегка обжарить лук, морковь и грибы.
4. Добавить приправы по вкусу.
5. Тщательно смешать овощии манку, выложить в форму и поставить запекаться в духовку.
6. Вынуть готовую капустную запеканку из духовки, дать слегка остыть и перевернуть на блюдо, чтобы запеканка выпала из формы.
7. Перед подачей посыпать сухарями.

Вот и конец, капустная запеканка с грибами готова! Вкуснейший постный рецепт!