Закуска с мясом птицы

Продукты:

Курица 1 кг, баранина 300 г, айва 150 г, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Очищенную курицу обмывают холодной водой, посыпают мелкой солью и черным перцем. Нарезают мелкими кубиками кислую айву, из баранины готовят фарш, все перемешивают. Этой массой начиняют курицу, кладут в манты-каскан, варят на пару 2,5 ч. Готовую курицу подают к столу вместе с салатами и сваренными вкрутую яйцами в качестве холодной закуски.

Все, закуска с мясом птицы готовы! Надеюсь, у вас все получилсоь, кушайте на здоровье!