Перец жареный с чесноком - хороший рецепт, попробуйте приготовить как-нибудь на досуге.
Продукты:
500г перца, 2-3 дольки чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Перец вымыть, вычистить из него семена и изнутри посолить. На раскаленную сковороду налить растительное масло, уложить подготовленные плоды и обжарить с обеих сторон под крышкой. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке, или очень мелко нарубить, или истолочь в ступке. Обжаренный перец выложить на тарелку, посыпать чесноком, полить соком, оставшимся после жаренья. Подавать блюдо по желанию горячим или холодным.
Вот и все, перец жареный с чесноком готов! Надеюсь, у вас все вышло на славу, будьте здоровы!
Post new comment