Овощная закуска Сюрприз повара

Для приготовления этого блюда не нужна особая подготовка. На мой взгляд, Овощная закуска Сюрприз повара довольно простой рецепт.

Продукты:

Способ приготовления:

450 г свежих помидоров, 400 г баклажанов, 100 г сладкого болгарского перца, 100 г репчатого лука, 400 г яблок, 100 г зелени, 300 г растительного масла, специи, соль по вкусу.

Баклажаны и сладкий перец после обработки нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Спассеровать репчатый лук, нарезанный соломкой. Все перемешать, уложить в сотейник, сверху - нарезанные дольками яблоки и свежие помидоры, порубленную зелень, заправить солью и специями по вкусу. Закрыть крышкой и поставить в горячую духовку на 30-40 минут.

Ну, вот и все, Овощная закуска Сюрприз повара готова! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!