Баклажаны с чесноком - 2

Баклажаны с чесноком - 2 - хороший рецепт, попробуйте приготовить как-нибудь на досуге.

Продукты:

Способ приготовления:

баклажаны 500 г, сметана 1/2 стакана, майонез 1/2 стакана, масло растительное 1/2 стакана, мука 2 столовые ложки, чеснок 5 долек, соль, петрушка зелень.

У баклажанов отрезать плодоножку, промыть, нарезать кружочками. Обвалять кружочки в муке и обжарить на разогретой сковороде в масле с обеих сторон. Сложить обжаренные баклажаны в глубокую сковороду, слегка посолить, залить сметаной, смешанной с майонезом. Поставить сковороду в разогретую духовку и запечь баклажаны до готовности. Готовые баклажаны посыпать растертым с солью чесноком и рубленой зеленью

Ну, вот и все, Баклажаны с чесноком - 2 готовы! Надеюсь, вам понравится. Кушайте на здоровье!