Баклажаны под водочку

Продукты:

• 4 баклажана
• 1 кг помидор
• 2 ст. ложки растительного масла
• 3 шт. чеснока
• соль
• 1 банка майонеза.

Способ приготовления:

1. Баклажаны порезать вдоль (толщиной 0,5-1 см), посолить и обжарить в масле.
2. На тарелку сложить слоями:

• баклажаны,
• мелко порезанный чеснок,
• помидоры,
• майонез,

Слои повторять пока не закончатся баклажаны.