Варенье из крыжовника

Продукты:

• 1 кг крыжовника
• 1, 5 кг сахара
• 3/4 стакана воды

Способ приготовления:

1. Недозрелый и очищенный крыжовник промыть.
2. Пположить ягоды в миску, сбрызнуть водой, встряхнуть, чтобы вода покрыла все ягоды.
3. Поставить крыжовник в холодное место (типа морозилки) на 5 - 6 часов.
4. Сварить сироп из сахара и воды.
5. Крыжовник откинуть на дуршлаг, дать стечь.
6. В кастрюлю с сиропом всыпать крыжовник и варить варенье до готовности.

Все, варенье из крыжовника готово! Пальчики оближешь!