Сельди маринованные

Сельди маринованные по этому рецепту получается классно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

Хорошие жирные королевские сельди промыть в воде, вытереть досуха и сложить на стол; в это время приготовить маринад с прибавлением луку шарлот и кореньев моркови, репы, петрушки и сельдерея. Когда коренья сделаются до половины мягкими, их вынуть и нашинковать, а лук оставить цельным; маринад еще раз вскипятить. Положить в банку ряд кореньев, на них ряд сельдей и т. д., пока банка наполнится; все это залить теплым маринадом, банки завязать пузырем и хранить до употребления. Через неделю можно употреблять.

Вот и конец, Сельди маринованные готовы! Аппетитно, не правда ли? Будьте здоровы!