Огурцы в белке

Огурцы в белке - очень вкусный рецепт, обязательно понравится.

Продукты:

Способ приготовления:

При снятии огурцов с гряд необходимо выбирать самые лучшие и срезать их так, чтобы впоследствии можно было повесить огурцы за стебелек. Затем огурцы тщательно моем и хорошенько просушиваем. Потом покрываем огурцы яичным белком, образующим жесткий слой, через который не может проникнуть никакой воздух. Смазанные таким образом огурцы сушат и вешают в сухое место на веревках, прикрепленных к стебелькам. Развешанные огурцы могут долгое время продержаться в свежем виде. От такого продолжительного хранения огурца вкус его не портится. Перед употреблением огурец необходимо очистить.

Ну, вот и все, Огурцы в белке готовы! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!