Маринованный лучок

Маринованный лучок по оригинальному рецепту.

Продукты:

Способ приготовления:

4 крупные луковицы, 1,5-2 ст. холодной кипяченой воды, 1 ст. ложка уксусной эссенции, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ст. лож- ка (без горки) соли, 5-6 горошин черного перца.

Лук нарезать крупными кольцами, сложить в стеклянную поллитровую банку. В холодную воду добавить сахар, соль, уксус, перец и тщательно размешать до полного растворения сахара и соли. Залить этим маринадом лук и закрыть банку полиэтиленовой крышкой. Через полторадва часа закуска готова. Жаль, что впрок ее не запасешь - на второй день вкус уже не тот.

Вот и конец, Маринованный лучок готов! Блюдо просто тает во рту!