Способ приготовления:
Капусту и патиссоны нарезать дольками, бланшировать 5 мин., охладить холодной водой. Уложить в простерилизованную банку (трехлитровую) и залить горячим маринадом. Маринад: 1 литр воды, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. уксуса, 1 ст. подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, все вскипятить и варить 5-7 минут в маринаде овощи.
Вот мы и закончили, Маринованная капуста с патиссонами готова! Аппетитно, не правда ли? Наслаждайтесь плодами своего труда на кухне!
Post new comment