Клюква моченная в сахарном сиропе

Клюква моченная в сахарном сиропе по оригинальному рецепту.

Продукты:

Способ приготовления:

Для сиропа: 4 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1 л воды Клюкву подготавливают, как указано выше. Заполняют банки или эмалированные кастрюли. Сироп доводят до кипения, охлаждают и заливают им ягоды. При желании в клюкву можно положить немного антоновских яблок, а также специи - корицу, гвоздику и душистый перец. Приготовленную таким способом клюкву используют как приправу к мясным и рыбным блюдам, а также добавляют в винегреты и салаты.

Вот и все, Клюква моченная в сахарном сиропе готова! Просто объеденье!