Желе из черной смородины

Источник картинки: cetrassezonas.lv

Желе получается очень красивого оттенка и сохраняет вкус свежей черной смородины.

Продукты:

• 1 кг черной смородины
• 200-300 г сахара

Способ приготовления:

1. Ягоды черной смородины размять и на слабом огне довести до кипения.
2. Варить смородину 10 минут, затем снять с огня, слегка остудить.
3. Отжать из уваренных ягод сок, растворить в нем сахар.
4. Варить желе из черной смородины до готовности, но не более 20 минут.
5. Фасовать готовое желе в банки нужно в горячем виде.

Вот и все, желе из черной смородины готово! Надеюсь, вам понравится. Кушайте на здоровье!