Варенье вишневое с косточками

Забавно сидеть зимой за чашкой чая, вылавливать из вишневого варенья ягоды и лакомиться ими, выплевывая косточки. Мне этот процесс нравится гораздо больше, чем употребление обычного варенья из вишни без косточек.

Продукты:

• 1 кг. вишни,
• 1.5 кг. сахара,
• 1 ст. воды.

Способ приготовления:

1. Из сахара и воды сварить сироп.
2. Ягоды вишни залить готовым сиропом и оставить на 10 часов.
3. Затем снова поставить на огонь, закипятить и варить 10 минут.
4. После опять отставить на 8-10 часов.
5. И наконец, снова довести вишневое варенье до кипения и варить до готовности.
6. И не забывайте во время варки вишневого варенья снимать пенку! Она вкусная!

Вот и все, варенье вишневое с косточками готово! Просто и вкусно.