Способ приготовления:
1 кг белой черешни, 1-1.2 кг сахара, 3-4 г лимонной кислоты. Ягоды наколоть, опустить в горячую воду (90-95 градусов) на 2-3 минуты, залить горячим сахарным сиропом и варить в три приема, выстаивая каждый раз 4-5 часов, кипятить по 5 минут, последний раз варить до готовности. Добавить лимонную кислоту от засахаривания и ванильный сахар для аромата.
Вот и все, Варенье из черешни готово! Надеюсь, у вас все вышло на славу, ешьте на здоровье!
Post new comment