Пастила натуральная из крыжовника - очень классно и необычно.
Продукты:
Способ приготовления:
Ягоды варить в эмалированной посуде, налив на дно 2-3 см воды, до полного размягчения, горячими протереть через сито, смешать с водой, в которой варился крыжовник, уварить на слабом огне до уменьшения объема в два раза. После остывания пюре разлить слоем 2-3 см в формы, устланные промасленной пергаментной бумагой, выставить на солнце для подсушки или сушить в духовом шкафу при 60-70 градусах 12 часов. Хранить в небольших ящичках, устланных пергаментной бумагой или в стеклянных банках.
Пастила натуральная из крыжовника готова! Аппетитно и просто.
это похоже на
Гость |это похоже на мармелад. А как же сахар?
Post new comment