Способ приготовления:
1 кг клюквы, 1 кг сахара. Ягоды бланшировать в кипящей воде 8-10 минут, слить, протереть через сито или дуршлаг, смешать с сахаром, подогреть до полного растворения сахара, разложить в банки и стерилизовать банки 0.5 л - 20 минут, 1 л - 25-30 минут.
Ну, вот и все, Клюква протертая с сахаром готова! Надеюсь, вам понравится.
Post new comment