Способ приготовления:
Промытые ягоды положить в посуду, всыпать сахар и нагреть до 60 градусов.
Если нет термометра, надо следить за ягодами - когда масса начнет шевелиться, перемешать ее от краев к середине и снять с огня. Нельзя доводить до появления пены. Выложить ягоды в простерилизованные горячие банки, закатать. Хранить в холодильнике.
смородина черная - 1 кг. сахар - 125 г.
Вот мы и закончили, Черная смородина целиком готова! Просто пища богов!
Post new comment