Продукты:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/2 стакана
молоко - 4 ст. л.
сода - 1 ч. л.
маргарин - 200 г.
мука - 3-4 стакана
сгущенка - 1 банка
масло сливочное - 300 г.
орехи (арахис/грецкие) - 1 стакан
Способ приготовления:
Тесто: яйцо взбить с сахаром, добавить молоко, соду погасить в уксусе и все это смешать с маргарином (очень мягким или растопленным). Затем добавить муку, можно больше нормы - главное, чтобы не липло к рукам и посуде. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Крем: банку сгущенки варить в течение часа (можно, конечно, и не варить, но так вкуснее). Остудив, смешать с мягким маслом. Взбить.
Тесто поделить на несколько частей и потереть на крупной терке прямо на противень. Выпекать при t=200 градусов до подрумянивания. Можно переворачивать.
Уже готовые куски коржей перемешать с орехами. Потом перемешать все это с кремом и укладывать на блюдо в виде горки, придавливая ложкой. Сверху для красоты можно посыпать тертым шоколадом.

Я делаю без
Гость |Я делаю без молока, и для крема перемешиваю вареную сгущенку и простую, тоже не плохо.Сода гасится уксусом, и пропускаю тесто через мясорубку , а не на терке
Post new comment