Сырный бисквит

Продукты:

• 10 желтков
• 1 стакан тертого сыра,
• 1,5 стакана муки,
• 2 яичных белка,
• цедра одного лимона.

Способ приготовления:

Взбить в пену желтки яиц, добавить острый тертый сыр. Пшеничную муку, цедру лимона и взбитые белки. Всю эту массу выложить на лист смазанный жиром и посыпанный пшеничной мукой, выпекать 40 мин.

Сырный бисквит готов! Будьте здоровы!