Пирог с творогом и изюмом

Пирог с творогом и изюмом - очень вкусный рецепт, делюсь со всеми.

Продукты:

Способ приготовления:

Термостат 7 Подготовка 30 мин, приготовление 45 мин Песочное или слоеное тесто, 50 г панировочных сухарей, 100 г изюма, 0,5 лимона, 50 г сливочного масла, 500 г творога, 100 г сметаны, 125 г сахара, 4 яйца, 30 г муки.

Приготовить тесто. Раскатать на доске, положить в форму с достаточно высокими краями. Посыпать тесто панировочными сухарями и изюмом.

Сверху положить смесь, приготовленную из хорошо растертого сливочного масла, 3 желтков, муки, цедры, сока 0,5 лимона, творога и сметаны, все это хорошо перемешать со взбитыми белками 4 яиц.

Смазать все одним желтком. Выпекать в духовке со средним жаром 45 мин. Подавать холодным.

Вот и все, Пирог с творогом и изюмом готов! Надеюсь, вам понравится. Будьте здоровы!