Печенье с сыром

Печенье с сыром по этому рецепту - очень вкусно и необычно.

Продукты:

Способ приготовления:

Замесите не очень крутое тесто и выдержите его в холодном месте 30 мин. Затем раскатайте в пласт толщиной около 2 мм. И вырежьте рюмкой кружки диаметром 4 см. Смажьте яйцом и выпекайте в сильно нагретом духовом шкафу. Выпеченные кружки соедините попарно при помощи крема. На готовое печенье положите шарик из того же кре- ма.

Для крема: взбейте 200 г сливочного масла в пену и постепенно добавьте в него 300 г натертого сыра, 4 желтка, красный, черный перец, соль по вкусу.

Для теста: муки 3/2 граненых стакана, сливочного масла 200 г , натертого сыра 240 г, черный перец, щепотка соли, 3/4 стакана молока, 2 яйца.

Вот мы и закончили, Печенье с сыром готово! Вкуснейший рецепт!