Пасха Полет

Продукты:

• 1 кг творога,
• 1 ст. сметаны,
• 200 г сливочного масла,
• 2 ч.л. соли,
• 1/2 ст. сахара,
• цедра одного лимона,
• ваниль,
• миндаль.

Способ приготовления:

1. Творог перетрите через сито, добавьте в него сметану, сливочное масло, соль, сахар.
2. Все хорошо перемешайте, так, чтобы не было ни одного комочка, сложите в салфетку и поставьте под пресс.
3. Через сутки выложите на блюдо и добавьте цедру лимона, ваниль и миндаль.