Медовик с орехами и корицей

Медовик с орехами и корицей по этому рецепту выходит отлично и печется очень просто! Я в давным-давно такое готовила.

Продукты:

• мед - 250 г.
• мука - 2.5-3 ст.
• сахар - 3/4 ст.
• яйца - 2 шт.
• орехи - 1/2 ст.
• корица - 1 ч.л.
• масло растительное - 2-3 ст. л.
• чай - 1/2 ст.
• сода - 1/3 ч. л.
• водка - 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Растереть яйца с сахаром, добавить мед и растительное масло.
2. Влить полстакана крепкого холодного чая. Добавить размельченные орехи или изюм, можно всыпать корицу. Все размешать до однородности.
3. Соду погасить уксусом и вылить это в тесто.
4. Добавлять в тесто ложками муку, перемешивая, пока тесто не примет консистенцию густой сметаны.
5. Тесто для медовика вылить в форму, смазанную маслом и обсыпанную манкой.
6. Выпекать в духовке при температуре 180 град. цельсия до золотистого цвета.

Вот и все, простой медовик с орехами и корицей готов. А тут еще есть рецепт торта медовик.