Вы здесь
Ингредиенты:
- 8 ст. ов (около 1,5 кг.) пшеничной муки
- 100 г. свежих дрожжей
- разведенных в 1/2 ст. теплого молока
- 1/2 ст. воды
- 1 ст. сахара
- 1 ст. изюма
- 2 г. шафрана, замоченного предварительно в 1/2 ст. холодной воды или рома
- 16 желтков
- 2,5 ст. растопленного масла
- соль .