Безе

Способ приготовления:

Взять два охлажденных диетических яйца, отделить белок от желтка, белок взбивать венчиком или вилкой до тех пор, пока не образуется пенообразная масса, всыпать по 1 чайной ложке 1 стакан песку или сахарной пудры, продолжая взбивать до образования крепкой пены. На противень постелить фольгу или пергамент и ложечкой или кондитерским мешком разложить получившуюся массу. Запекать в духовке при 180 градусах в течение 40 минут.

Ну вот, Безе готово! Просто пища богов!