Мясо по царски

Способ приготовления:

Продукты:
Мясо свинины (мякоть) 500г
Помидоры 3шт.
Шампиньоны консерв.1бан.
Болгарский перец 2шт.
Сыр твердых сортов 300г
Майонез,соль,перец,растительное масло, сливочное масло.
Лук репчатый .
Мясо промыть, обсушить салфеткой нарезать ломтиками в 1см и отбить ,смазать духовой лист растительным маслом ,разложить отбитое мясо на лист , поперчить посолить чуть чуть .
Помидоры разрезать на две части и нарезать ломтиками в 3-4 мм
Болгарский перец разрезать пополам ,освободить от семян и нарезать ломтиками 3-4мм
шампиньоны ,лук нарезать не большими кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
Сыр натереть на крупной терке .Сверху на мясо слоями кладем :
1)Грибы жареные с луком
2)Болгарский перец
3)Помидоры
4)Сыр и смазываем майонезом образуя горку .
Запекаем в духовке при температуре 180 гр. 30-40 минут
Приятного аппетита!!!

мясо по царски готово! Надеюсь, вам понравится.