Суп с чесноком и гренками

Суп с чесноком и гренками - хороший рецепт, обязательно попробуйте как-нибудь приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Хлеб пшеничный - 100 г, яйца - 2 шт., чеснок, масло сли- вочное - 40 г, бульон - 1 л, соль, перец молотый по вкусу. Чеснок измельчить и поджарить так, чтобы он не изменил цвета и стал мягким, затем ввести в бульон, добавить соль, перец и варить в течение 10 минут. Бульон процедить, чеснок протереть через сито и соединить с бульоном. Желтки взбить, влить в них, помешивая, часть горячего бульона, затем соединить с остальным бульоном, хорошо размешать и подогреть, не доводя до кипения. Ломтики хлеба подсушить, сверху положить поджаренные белки, разложить в тарелки и залить супом.

Вот мы и закончили, Суп с чесноком и гренками готов! Надеюсь, вам понравится.