Суп-пюре из моркови На картофеле

Суп-пюре из моркови На картофеле по этому рецепту - очень вкусно, попробуйте приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Бульон мясной или костный - 350 г, морковь - 160 г, масло сливочное - 10 г, молоко - 100 г или сливки - 75 г, яйца (Желток) - 1/8 шт., картофель - 60 г, хлеб пшеничный (Мякиш) - 40 г, гренки мелкие для гарнира - 20 г. Подготовить морковь так же, как для супа-пюре из моркови. В слегка спассированную морковь добавить картофель, нарезанный тонкими пластинками, перемешать, залить бульоном и варить под крышкой на слабом огне до готовности. Отдельно подать мелкие гренки.

Суп-пюре из моркови На картофеле готово! Надеюсь, у вас все вышло на славу, наслаждайтесь плодами своего труда!