Суп молочный с картофельными фрикадельками

Блюдо Суп молочный с картофельными фрикадельками готовится довольно быстро.

Продукты:

Способ приготовления:

Молоко - 400 г, вода - 60 г, картофель - 100 г, масло сливочное - 30 г, соль. Картофель очистить. Половину общего количества отварить в воде, откинуть на дуршлаг и протереть горячим. Оставшийся картофель измельчить на терке, отжать через марлю и соединить с отварным. Массу заправить маслом и солью. Разделать фрикадельки в форме маленьких шариков, отварить их в подсоленной воде, переложить в горячее молоко и довести до кипения. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.

Вот и все, Суп молочный с картофельными фрикадельками готов! Аппетитно, не правда ли? Кушайте на здоровье!