Суп из сушеных грибов с картофелем

Суп из сушеных грибов с картофелем по оригинальному рецепту.

Продукты:

Способ приготовления:

Взять 50 г сухих грибов, тщательно их промыть и залить теплой водой на 30 минут. После этого мелко нарезать и опустить в подсоленную воду, добавив воду, в которой они были замочены. Варить, пока грибы не станут мягкими, добавить в суп 3-4 клубня картофеля, нарезав его кубиками, и 1-2 лавровых листика. Отдельно поджарить в 3-4 ложках сливочного масла 2 столовых ложки муки и выложить заправку в суп, добавить лавровый лист. Через несколько минут суп снять с огня. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Вот мы и закончили, Суп из сушеных грибов с картофелем готов! Надеюсь, у вас все получилсоь, кушайте на здоровье!