Суп гороховый с бараниной

Суп гороховый с бараниной по этому рецепту получается замечательно, легко и вкусно! Приступим.

Продукты:

Способ приготовления:

Баранина - 120 г, горох лущеный - 30 г, баранье сало (Курдюк) - 20 г, лук репчатый - 15 г, картофель - 75 г, алыча - 15 г, барбарис сушеный - 10 г, шафран, зелень. В кипящий бульон засыпать предварительно замоченный горох. За 20 минут до готовности супа добавить сырой крупно нарезанный репчатый лук, картофель, рубленый курдюк (Баранье сало), алычу, барбарис и настой шафрана. Варить суп лучше в порционной посуде, в которой и подавать его на стол

Ну, вот и все, Суп гороховый с бараниной готов! За уши не оттянешь от тарелки!