Суп гороховый по-монгольски

Суп гороховый по-монгольски по этому рецепту получается классно! Вот инструкции.

Продукты:

Способ приготовления:

Мелко шинкованный лук пассируют в масле до золотистого цвета, заливают холодным бульоном, кладут замоченный горох и варят. Затем лук и горох протирают через сито, кладут в бульон, добавляют томатный сок, заправляют суп солью и перцем и проваривают 10 минут на слабом огне. При подаче кладут сметану.

Бульон мясной 250, горох 60, сок томатный 50, масло сливочное 5, лук репчатый 20, сметана 15, перец, соль.

Ну вот, Суп гороховый по-монгольски готов! Вкусно!