Овощи с салом по-датски

Овощи с салом по-датски - классный рецепт, настоятельно рекомендуется к приготовлению.

Продукты:

Капуста савойская 50, картофель 80, морковь 30, лук-порей 30, сало (Шпик) 50, лук репчатый 60, масло растительное 20, перец молотый черный, тмин, соль.

Способ приготовления:

Морковь разрезают вдоль, лук-порей нарезают кусочками по 2 см, савойскую капусту разделяют на мелкие части, картофель очищают и нарезают кубиками; все овощи обжаривают в растительном масле, затем перекладывают в сотейник, приправляют солью, черным молотым перцем, добавляют крупно нарезанный репчатый лук, измельченные листочки тмина, сверху кладут куски мяса или сала, вливают воду и тушат в жарочном шкафу в течение 1 часа.

Вот и конец, овощи с салом по-датски готовы! Наивкуснейше!