Мужужи Холодный густой суп из субпродуктов

Мужужи Холодный густой суп из субпродуктов - просто супер, выкладываю тут.

Продукты:

Способ приготовления:

Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (Трубчатые кости удалены), нарезанные уши и хвосты закладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 30-40 мин. Затем мясные продукты перекладывают в другую посуду, заливают процеженным бульоном и, добавив коренья, лук, специи, соль, варят до готовности. Подают в холодном виде (Бульон желеобразный).

Ноги, свиные уши, хвосты 230, лук репчатый 15, морковь 10, уксус винный 20, перец душистый 0, 5, лавр, гвоздика, корица, чеснок 2, соль.

Мужужи Холодный густой суп из субпродуктов готовы! Отличный рецепт!