Заправка для супа 1 кг - очень классно и необычно.
Продукты:
Способ приготовления:
Морковь 600 г, петрушка и сельдерей 150 г, лук репчатый 100 г, соль 170 г.
Или: укроп 1 кг, соль 150 г.
Тщательно очищенные, вымытые и обсушенные коренья и листья петрушки (сельдерея, пастернака), лук нарезают, морковь натирают на крупной терке. Нарезанную зелень перемешивают с солью (1 часть соли на 3 части зелени). Готовую заправку укладывают в сухую стеклянную банку, закрывают чистой бумагой, затем консервной крышкой и ставят в прохладное место. Приготовленная таким образом заправка может храниться до следующей осенней заготовки.
Заправка для супа 1 кг готова! Надеюсь, у вас все получилсоь, кушайте на здоровье!
Post new comment