Сметанный пирог

Сметанный пирог печется очень просто, и продуктов для него нужно всего ничего. Идеальная выпечка для будней к чаю.

Продукты:

• сахарный песок - 2 ст.
• яйца - 6 шт.
• сметана - 1 1/2 ст.
• мука - 2 ст
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• ванилин - 0,5 ч.л.

Способ приготовления:

1. Духовку разогрейте до 180-200 градусов.
2. Яйца хорошо взбейте с сахарным песком венчиком, миксером, или, если его нет в доме, то двумя вилками, вставленными одна в другую.
3. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и добавьте эту массу в яичную смесь. Добавьте сметану, тщательно все перемешайте и замесите тесто.
4. Форму для выпечки или просто глубокую сковородку с неплавящейся ручкой смажьте растительным маслом, обсыпьте манкой. Вылейте в нее тесто и поставьте в духовку.
5. Выпекайте сметанный пирог до готовности, цвет верха  должен стать золотистым, а сам пирог должен подняться и стать пышным.
6. Выключите духовку и подождите 20-30 минут, пока она остынет, не доставая пирог.
7. Достаньте сметанный пирог из духовки, накройте полотенцем и подождите еще 20-30 минут, пока он окончательно остынет.

Сметанный пирог готов! Божественный вкус!