Салат из риса с помидорами

Продукты:

• Рис - 1/2 стакана
• Помидоры - 2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Яйца - 1-2 шт.
• Уксус - 2 ч. ложки
• Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
• Зелень петрушки
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

• Сварить  рис.
• Нарезать кубиками помидоры, небольшой огурец и сваренные вкрутую яйца.
• Подготовленные таким образом овощи смешать, заправить солью, черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки по вкусу.
• Добавить уксус и  подсолнечное масла. Вместо уксуса и подсолнечного масла салат можно залить майонезом.
• Готовый салат выложить на блюдо и украсить кружочками нарезанных   яиц и зеленью петрушки.