Салат из нового картофеля со сметаной

Что нам стоит приготовить Салат из нового картофеля со сметаной по этому рецепту? Ничего! Приступим.

Продукты:

Способ приготовления:

Молодой картофель - 1 кг, сметана - 200 мл, зеленый лук - 1 пучок, зелень укропа, соль по вкусу.

Отобрать самый мелкий молодой картофель, вымыть и сложить в полотняный мешочек, посыпать крупной солью и перетереть в тече- ние 5 минут. Очищенный от кожуры картофель вымыть и опустить в кипящую, слегка подсоленную воду. С готового картофеля слить во- ду и выложить его в салатник. Вымытый лук мелко нарезать и смешать с картофелем. Салат полить сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и подать к столу.

Вот и все, Салат из нового картофеля со сметаной готов! Блюдо просто тает во рту!