Салат из мандаринов грибов сыра и перца

Продукты:

• Мандарины - 5шт.
• Яблоки - 5 шт.
• Сладкий перец - 2 шт.
• Шампиньоны - 100 гр.
• Сыр - 200 гр.
• Йогурт - 200 мл.
• Лимонный сок - 2 ст. ложки
• Горчица -1 ч. ложка
• Мед - 1 . ложка

Способ приготовления:

1. Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности.
3. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами.
4. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки.
5. Сыр нарезать небольшими кубиками.
6. Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны.
7. Приготовить соус. Для этого тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед.
8. Готовый соус залить в салатницу и аккуратно пемемешать все находящиеся там ингредиенты.
9. Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов.