Салат из белокочанной капусты со сметаной

Салат из белокочанной капусты со сметаной - вкусный и простой рецепт, рекомендую приготовить.

Продукты:

Способ приготовления:

Капуста-1,250кг, сметана-200мл, лимонный сок-2 столовые ложки, 1 большая морковь, зелень укропа, соль по вкусу.

Очистить кочан капусты, удалить кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Вырезав утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Капусту отжать от выделившегося сока и выложить в салатник, добавить лимонный сок, мелко натертую морковь и заправить сметаной. Салат подать на стол, посыпав зеленью укропа.

Вот мы и закончили, Салат из белокочанной капусты со сметаной готов! Вкусно!