Салат для гурманов креветки и авокадо

Продукты:

• 12 больших очищенных креветок,
• 2 грейпфрута,
• 2 авокадо,
• петрушка.

Для соуса:

• 1 ст. ложка лимонного сока,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 3-4 капли соуса `Табаско`,
• соль, черный перец.

Способ приготовления:

1. Креветки отварить до готовности, охладить.
2. Выложить в глубокую посуду, полить соусом, посыпать порубленной петрушкой и оставить на 10- 15 минут.
3. Грейпфруты очистить, разделить на дольки и разложить на тарелки.
4. Авокадо очистить, порезать на дольки, сбрызнуть соком лимона (иначе потемнеет) и разложить между дольками грейпфрута.
5. Сверху выложить креветок, полить приготовленным соусом, оливковым маслом и украсить веточками зелени.