Необычный салатик с грибами

Продукты:

•  Шампиньоны - 500 гр.
• Лук репчатый  - 2 шт.
• Рис отваренный - 400 гр.
• Укроп - 150-200 гр.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соевый соус - 2 стол. ложки
• Майонез - 2 стол. ложки
• Лимонный сок - 1 стол. ложка.

Способ приготовления:

1. Грибы и лук обжарить до золотистого цвета и остудить.
2. Рис перемешать с грибами.
3. Укроп  мелко порезать, чеснок пропустить через чесночницу.
4. В массу из грибов и риса добавить укроп, чеснок, заправить майонезом. Добавить по вкусу соевый  соус и лимонный сок. Можно поперчить.
5. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь). 

На сколько порций: 3.