Салат Черепаха

Продукты:

• банка конвсервированных ананасов
• 0,5 кг куриной грудки
• 1 сладкий перец
• 250гр. маринованных опят
• 1 луковица
• 1 яйцо
• ломтики огурца или вареной моркови
• 2 листа любого салата - для украшения

Способ приготовления:

1. Ананасы порезать кусочками.
2. Грудку отварить, порезать кубиками.
3. Сладкий перец, опята и лук - порезать, можно добавить зелень по вкусу.
4. Всё перемешать, заправить майонезом, выложить горкой на листья салата.
5. Сверху украсить майонезом и грецкими орехами так, чтобы получился черепаший панцирь.
6. Голову черепашки сделать из половинки вареного яйца, лапки - из ломтиков огурца.