Салат Ностальгия по Кипру

Салат Ностальгия по Кипру - несложный рецепт.

Продукты:

Способ приготовления:

Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3 минуты, затем обдать холодной водой и почистить. Снова залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и кипятить 5 минут. Кальмары остудить и нарезать. Добавить мелко порезанный свежий огурец, соленый или маринованный огурец, репчатый или зеленый лук (или и то, и другое, если любите), консервированный зеленый горошек, тертое кислое яблоко и мелко порезанный укроп.

Салат заправить майонезом и съесть с удовольствием (без удовольствия не идет, пробовали).

тушки кальмаров - 4-6 шт. огурец свежий - 1 шт. огурец соленый/маринованный - 1 шт. консервированный зеленый горошек - 1/2 банки (200-250 г.) лук репчатый - 1/2 луковицы (или одну маленькую) лук зеленый - 3-6 перышек яблоко кислое - 1 шт. укроп - 20-30 г. соль перец лавровый лист майонез

Ну, вот и все, Салат Ностальгия по Кипру готов! Надеюсь, вам понравится. Приятного вам аппетита!