Картофельный салат с сырыми овощами 1 способ

Продукты:

• картофель - 600 г,
• морковь - 2 штуки,
• кольраби - 2 штуки средней величины,
• 4 кисловатых яблока,
• сок с 1/2 лимона,
• растительное масло - 4 столовые ложки,
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тщательно вымытый, нечищеный картофель отварить в соленой кипящей воде.
2. Горячий готовый картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками и полить маслом.
3. Вымытые морковь, кольраби и яблоки очистить, нарезать тонкой соломкой и перемешать с картофелем, добавив соль и лимонный сок по вкусу.